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中国有句老话叫做“民以食为天”，所以中国的食品以及餐饮行业已经发达了近百年时间。在中商产业研究院整理的《中国食品行业规模数据变化趋势图》中了解到，从2014年进入10万亿市场规模之后，中国食品行业规模依旧在不断的增长，2018年更是达到了12.9万亿。从这个数据中我们可以看到中国食品行业的兴盛，而说到食品，我们第一时间会想起国内几大食品快消品品牌康师傅、旺旺以及统一等品牌。
达利食品由现任达利集团董事长创立于1985年，最早的时候达利食品主营的是饼干、薯片等不起眼的产品。当时达利食品只是一家偏居一隅的食品企业，并没有现在这么出名，直到17年后的2002年，达利食品发动了“后发策略”。什么是后发策略？通俗的来说就是“复制”，什么受欢迎就做什么
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